뉴욕 여행 가면 꼭 먹어봐야 하는 음식으로 베이글이 빠지지 않습니다. 사실 한국에서도 베이글은 쉽게 먹을 수 있지만, 뉴욕에서 먹는 베이글은 분위기 자체가 다릅니다. 아침 출근길 뉴요커들이 커피 한 잔과 베이글 하나 들고 바쁘게 걸어가는 모습은 영화에서 보던 바로 그 장면 같습니다.
그런데 막상 뉴욕 베이글 가게에 들어가면 생각보다 당황하는 분들이 많습니다. 종류도 너무 많고, 주문 방식도 한국과 조금 다르기 때문입니다. 저도 처음 뉴욕 여행 갔을 때 베이글 주문하다가 괜히 긴장해서 직원 말 제대로 못 알아듣고 얼어 있었던 기억이 있습니다.
하지만 한 번만 해보면 의외로 쉽고, 오히려 뉴욕 여행 중 가장 기억에 남는 로컬 체험이 되기도 합니다.
뉴욕 베이글이 유명한 이유
뉴욕은 원래 유대인 문화 영향이 강한 도시라 베이글 문화가 발달했습니다. 특히 뉴욕 물로 반죽해서 더 쫄깃하다는 이야기도 유명합니다.
실제로 먹어보면:
* 겉은 살짝 바삭하고
* 안은 엄청 쫄깃하고
* 크림치즈가 정말 듬뿍 들어갑니다
한국 베이글보다 크기도 크고 훨씬 묵직한 느낌입니다.
아침으로 먹으면 점심까지 배부를 정도였습니다.
뉴욕 베이글 가게 들어가면 당황하는 이유
처음 가면 메뉴판이 너무 복잡합니다.
왜냐하면 선택해야 하는 게 많기 때문입니다.
보통 순서는:
1. 베이글 종류 선택
2. 크림치즈 종류 선택
3. 안에 넣을 재료 선택
4. 먹고 갈지 포장할지 선택
5. 커피 주문 여부
이렇게 됩니다.
처음에는 직원 말이 너무 빨라서 순간 멘붕이 올 수도 있습니다.
뉴욕 베이글 종류 뭐가 있을까?
뉴욕 베이글 가게 가면 종류가 정말 많습니다.
대표적인 건:
* Plain : 기본 베이글
* Sesame : 참깨 베이글
* Everything : 각종 시즈닝 들어간 인기 메뉴
* Cinnamon Raisin : 계피+건포도
* Poppy Seed : 양귀비 씨앗
* Whole Wheat : 통밀
* Blueberry : 블루베리
처음 가시는 분들은 솔직히:
* Plain
* Sesame
* Everything
이 세 가지 중 하나 추천합니다.
특히 Everything Bagel은 미국 느낌이 강해서 뉴욕 여행 분위기 제대로 납니다.
크림치즈 종류도 엄청 많습니다
여기서 또 한 번 놀랍니다.
한국에서는 보통 기본 크림치즈 정도 생각하는데 뉴욕은 선택지가 엄청 많습니다.
예를 들면:
* Plain Cream Cheese
* Scallion Cream Cheese
* Strawberry Cream Cheese
* Vegetable Cream Cheese
* Lox Spread
* Walnut Raisin
저는 처음에 아무것도 몰라서 그냥 “플레인” 했는데, 나중에는 Scallion Cream Cheese에 완전히 빠졌습니다.
쪽파 맛 같은 향이 나는데 베이글이랑 엄청 잘 어울립니다.
뉴욕에서 가장 유명한 조합
뉴욕 느낌 제대로 내고 싶다면:
Everything Bagel + Scallion Cream Cheese
이 조합 많이 먹습니다.
그리고 뉴욕 현지 느낌 제대로 경험하고 싶으면:
Lox Bagel
도전해볼 만합니다.
훈제 연어, 크림치즈, 양파, 케이퍼 들어가는 스타일인데 뉴욕에서 엄청 유명합니다.
처음엔 “아침부터 연어?” 싶었는데 먹어보니 왜 유명한지 알겠더라고요.
뉴욕 베이글 주문 방법
생각보다 간단합니다.
예를 들어:
“Everything bagel with scallion cream cheese, to go please.”
이렇게 말하면 됩니다.
뜻은:
* Everything 베이글 하나
* 쪽파 크림치즈 넣고
* 포장해주세요
입니다.
여기서 중요한 표현이 있습니다.
* To go = 포장
* For here = 매장에서 먹기
미국에서는 거의 항상 물어봅니다.
처음 뉴욕 갔을 때 직원이:
“To go?”
라고 했는데 순간 못 알아들어서 멍하니 있었던 기억이 있습니다.
뒤에 줄 길어서 괜히 더 긴장됐습니다.
뉴욕 베이글 가게 분위기
뉴욕 아침 베이글 가게는 진짜 정신없습니다.
* 출근하는 뉴요커들
* 커피 주문
* 베이글 포장
* 빠른 영어
* 계산 줄
모든 게 엄청 빠르게 돌아갑니다.
그래서 처음엔 약간 압도됩니다.
그런데 오히려 그 분위기가 “진짜 뉴욕 같다”는 느낌을 줍니다.
관광지보다 이런 순간들이 더 여행 기억에 오래 남았습니다.
배달도 가능합니다
미국은 딜리버리 문화가 엄청 발달했습니다.
뉴욕에서도:
* Uber Eats
* DoorDash
* Grubhub
같은 앱으로 베이글 배달 가능합니다.
호텔에서 아침 먹기 귀찮을 때 진짜 편합니다.
다만 배달비와 팁이 추가되기 때문에 생각보다 비싸질 수 있습니다.
직접 가서 먹는 게 분위기까지 경험할 수 있어서 개인적으로는 더 추천합니다.
뉴욕 베이글 가격은 어느 정도일까?
생각보다 저렴한 편은 아닙니다.
보통:
* 기본 베이글 : 3~5달러
* 크림치즈 추가 : 추가 비용
* 연어 들어가면 10달러 이상
거기에 커피까지 하면 거의 한국 돈으로 이만원 후반대 나오는 경우도 많습니다.
그래도 뉴욕 물가 생각하면 한 번쯤 경험할 만합니다.
실제로 겪은 웃긴 경험
제가 처음 뉴욕 베이글 가게 갔을 때였습니다.
직원이 너무 빨리 말해서:
“What kind of cream cheese?”
이걸 못 알아들었습니다.
그래서 순간 얼어 있었는데 뒤에 있던 뉴요커 아저씨가:
“Just say plain.”
이라고 도와줬습니다.
괜히 민망했는데 직원은 아무렇지도 않게 주문 받아주더라고요.
뉴욕 사람들 차가울 줄 알았는데 의외로 이런 작은 친절이 기억에 남았습니다.
뉴욕 여행 중 베이글은 꼭 먹어봐야 합니다
솔직히 뉴욕 음식 하면 스테이크나 피자 먼저 떠오르는데, 저는 의외로 베이글이 가장 뉴욕다운 음식 같았습니다.
아침에 커피 들고 베이글 먹으면서 길 걷다 보면 괜히 영화 속 주인공 된 느낌이 납니다.
특히 센트럴파크 근처 벤치에 앉아서 먹으면 분위기가 정말 좋습니다.
뉴욕 여행 중 거창한 관광지도 좋지만, 이런 소소한 생활 경험이 오히려 오래 기억에 남습니다.
그리고 베이글 하나 주문하면서 괜히 뉴요커 된 기분까지 느낄 수 있습니다.
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