뉴욕 여행을 가면 꼭 먹어봐야 하는 음식 중 하나가 바로 뉴욕 스타일 베이글입니다. 그중에서도 최근 가장 유명한 곳 중 하나가 바로 Utopia Bagels입니다. 원래 퀸즈에서 시작한 오래된 베이글 맛집이었는데, 최근 맨하탄 미드타운 지점이 오픈하면서 관광객들에게 더욱 인기를 얻고 있습니다. (utopiabagelsny.com)
맨하탄 지점은 34스트리트 근처에 위치해 있어서 엠파이어 스테이트 빌딩이나 코리아타운, 그랜드센트럴을 방문할 때 함께 들르기 좋은 위치였습니다. 아침 시간에는 출근하는 뉴요커들과 여행객들로 항상 붐비는 분위기였으며, 뉴욕 감성을 제대로 느낄 수 있는 베이글 맛집이었습니다. 주소는 120 E 34th St, New York이며 매일 오전 6시부터 오후 4시까지 운영하고 있습니다. (utopiabagelsny.com)
Utopia Bagels가 유명한 이유는 전통 뉴욕 스타일 방식을 그대로 유지하고 있기 때문이었습니다. 직접 손으로 반죽을 만드는 핸드롤 방식과 긴 저온 발효 과정을 사용해 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 만들고 있었습니다. 특히 오래된 오븐과 클래식 제조 방식을 유지하고 있는 점도 인상적이었습니다. (thespruceeats.com)
가장 인기 있는 메뉴는 Everything Bagel과 Scallion Cream Cheese 조합이었습니다. 여기에 훈제 연어가 들어간 Nova Lox Sandwich도 많은 사람들이 찾고 있었습니다. Bacon Egg & Cheese 같은 뉴욕 스타일 브런치 메뉴도 유명했으며 Rainbow Bagel처럼 사진 찍기 좋은 메뉴도 판매하고 있었습니다. 메뉴 종류가 다양해서 베이글뿐 아니라 샌드위치와 커피까지 함께 즐기기 좋았습니다. (utopiabagelsny.com)
뉴욕에는 유명한 베이글 가게가 정말 많지만, 현지인들 사이에서도 Utopia Bagels는 정통 뉴욕 스타일 베이글 맛집으로 자주 언급되고 있었습니다. Liberty Bagels와 비교하는 사람들도 많았지만, 좀 더 클래식한 식감과 풍미를 좋아한다면 Utopia Bagels를 추천하는 분위기였습니다. (nypost.com)
뉴욕 여행 중 제대로 된 베이글 맛집을 찾고 있다면 Utopia Bagels는 충분히 방문할 가치가 있는 곳이었습니다. 뉴욕 특유의 분위기와 진짜 뉴욕 베이글의 맛을 함께 경험할 수 있는 대표적인 맨하탄 맛집이었습니다.
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